Leche Pascual nace de la perseverancia de Tomás Pascual, un empresario que dio sus primeros pasos comerciales en la cantina de la estación de Aranda, donde vendía bocadillos. Con el paso de los años fundó la que actualmente es una de las empresas lecheras más importantes de España y que importa parte de su producción al extranjero.
Todo empezó con la creación de la empresa Pascual-Sanders, que adquirió junto con sus hermanos cuando la empresa Sanders se encontraba en suspensión de pagos. Posteriormente, es la Caja de Burgos quien le pide que gestione una pequeña cooperativa de lecheros en esta provincia.
